Oheisella ohjeella se ainakin suht varmasti onnistuu:
1 pss makaroneja (400g)
400g sika-nautaa
1 sipuli
4 kynttä valkosipulia
2 kanamunaa
3 dl maitoa
2 dl kermaa
Lihaliemikuutio
pippurisekoitus + mustapippuri + chilipippuri
- Keitä makaronit kypsäksi
- Kuullota sipuli ensin pannulla ja heitä sen jälkeen jauheliha sekaan ja paista se kypsäksi
- Mausta jauheliha mausteilla... pippurisekoituksella + mustapipurilla + chilipippurilla ja heitä vähän sekaan tomaattipyrettä
- Lämmitä tilkka vettä ja sulata siinä puolikas tai yksi lihaliemikuutio ja kaada liemi jauhelihan sekaan
- Sekoita munat, maito ja kerma
- Kaada jauheliha makaronikattilaan ja sekoittele materiaalit hyvin
- Kaada sen jälkeen makaroni-jauheliha sekoitus uunivuokaan
- Kaada muna-kerma-maito sekoitus vuokaan niin että makaronit peittyvät ihan reilusti.
- Pukkaa 175 C asteiseen uuniin n. 50-60 minuutiksi, voit ottaa pois kun pinta on kauniin ruskea.
Kun olet ottanut laatikon uunista... ota ensin yksi iso lautasellinen sitä ja sen jälkeen pieni santsi kierros.
Pääsiäisenä tätä testattiin ja hyvin riitti 6:lle hengelle ja vielä jäikin yksi pieni annos... ja oli ihan helkutin hyvää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti